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CARNE ANGUS CERTIFICADA


Es el primero y más exigente sistema que fija estrictos requerimientos de calificación de ganado en pie y carnes, para asegurar su calidad y consistencia; para su comercialización, el producto se etiqueta con el logo que identifica a la Carne AnGus Certificada.

Este logo le garantiza al consumidor el origen, la calidad y la trazabilidad del producto desde el corral hasta la caja, asegurándole que proviene de animales AnGus que han cumplido exigentes especificaciones de conformación carnicera, tipificación de res, cobertura grasa y marmoreado.